mercredi 23 avril 2008

Cake, base de gâteau sans oeufs


Cake, base de gâteau


150 g farine de riz complet
100 g de sucre de canne non raffiné
50 g de graisse de palme fondue
1 cuil à café de gomme de xanthane
1 cuil à café de bicarbonate de soude
cuil à café de tartrate de potassium ou crème de tartre
vanille bio,

On peut faire un marbré avec un peu de cacao bio, on peut ajouter des raisins, fourrer aux fruits, c'est selon les goût et les tolérances de chacun.

cuisson 30-40 mn 180 °C


http://www.troubles-autistiques.com/

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